暫くすると、沙耶もやって来た。
沙耶「お兄ちゃん、茜お姉ちゃん、あたしも手伝うよ。」
僕「ありがとう。それじゃあ、お米を洗って、炊飯器にセットしてくれる？」
沙耶「は〜い。」
沙耶は、返事をすると、お米を洗う準備を始めた。
そして、沙耶がお米を洗い終わり、炊飯器にセットした。
沙耶「お兄ちゃん、終わったよ。」
僕「ありがとう。」
沙耶「他に手伝うことは無い？」
僕「それじゃあ、茜の手伝いをして。」
沙耶「は〜い。」
沙耶は、茜の手伝いに行った。
そして、僕は、ハンバーグの材料の下準備が出来たので、材料をボウルの中に入れて、混ぜ始めた。
すると、茜と沙耶が、僕のところに来た。
茜「お兄ちゃん、サラダが出来たけど。」
僕「それじゃあ、ラップをして、冷蔵庫に入れて置いてね。」
茜「は〜い。」
茜は、サラダを入れたボールを、冷蔵庫に入れに行った。
沙耶「お兄ちゃん、今日のハンバーグの中に入れる野菜は、何が入っているの？」
僕「玉ねぎとニンジンとごぼうも入っているよ。」
沙耶「ごぼう？」
僕「食物繊維が沢山入っているから、身体に良いんだよ。」
沙耶「ふ〜ん。」
僕「沙耶、フライパンの用意をお願い。」
沙耶「は〜い。」
沙耶が、フライパンの用意を始めると、僕は、ハンバーグを丸め始め、そして、その中に、チーズを入れた。
ハンバーグが１人当たり２個づつ、合計８個丸め終わると、沙耶がフライパンの用意を済ませた。
沙耶「お兄ちゃん、準備出来たよ。」
僕「ありがとう。それじゃあ、ハンバーグを焼くから、沙耶は、リビングで待っていてね。」
沙耶「は〜い。」
僕「それと、茜もね。」
茜は、サラダを冷蔵庫に入れた後、キッチンのカウンターから、じっとこっち見ていたので、注意した。
茜「は〜い。」
茜と沙耶が、リビングに向かうと、僕は、フライパンに油を少量入れて、ハンバーグを焼き始めた。
ハンバーグを焼きながら、僕は、ハンバーグに掛けるソースを作り始めた。
トマトケチャップに少々の赤ワインを鍋に入れて、ワインのアルコール分を飛ばすように煮て、火を止めた後、パセリのみじん切りを入れて、ソースを完成させた。
そして、ハンバーグが少し焼きあがったところで、ステーキ用鉄板にハンバーグを移し、ガスコンロの下にある、オープンに入れて、最後の焼に入った。