「もう食べ始めていいのぉ？」
「良いよ。その皿が大体片付いた頃にステーキが来るよ。」
「ねえ、お水はぁ？」
「料理の合間に少し飲むと良いね。」
「はぁい。」
「それと皿は持ち上げないんだよ。」
「ん〜……!!スープが掬い難いよ。」
「そういう時は傾けるんだよ。」
「これはどうするのぉ？」
「もう良いならナイフとフォークは揃えておく。下げないでほしいなら広げておく。」
「いちいち面倒だね。」
「将来彼氏とデーと行くときに知らないと振られるぞ。」
「私の本命は……」
「あ〜それ以上言うな!!」
「鱈のムニエルでございます。」
「そうだ。茜、これも食べてステーキも入る？」
「入るよぉ。」
「じゃあこれも食べな。」
「お兄ちゃんの分がなくなるよぉ。」
「マナー教室の代わりだから僕は食べなくても良いよ。」
「これも作法があるのぉ？」
「というより、魚の後に肉が出てくるって言うのがパターンだからね。」
「じゃあいただきまぁす。」
「どうだ？」
「美味しい。」
カチャ〜ン
「やっぱりやったか……」
「あぁフォーク落としちゃったぁ……」
「拾いに行かない。」
「え？」
「失礼致します。」
「ボーイさんがくれるんだぁ。」
「そのために立ってるんだよ。」
「そうなんだぁ。」
「あ、ちょっと良いですか？」
「はい。何でしょうか？」
「ムニエルの後にシャーベットを一口お願いします。口直しに。」
「はい。かしこまりました。」

「レモンシャーベットでございます。」
「これ何？デザート？」
「口直しの代わり。」
「ふーん。」

「ステーキのレアとポテトでございます。」
「きたきたぁ。」
「全部一口大にしない。左から切って食べる。全部一口大にするのは間違いじゃないけど左から切るほうがスマートだぞ。」
「そうなんだぁ。知らない事ばっかだなぁ。」
「まだ中学生だから良いけどね。」

「あ〜美味しかったぁ。」
「もう満足か？」
「うん。」
「本当はこの後にフルーツとスイーツが出てきてコーヒーで閉めるんだよ。」
「ふーん。閉めはお茶じゃないんだね。」
「ハハハハ。」
「コーヒーはサービスになります。」
「あ、どうも。」
「あのぉ、お砂糖とミルクもください。」
「失礼致しました。どうぞ。」
「角砂糖は投げ入れない。」
「入れちゃったぁ……」
「次回からはスプーンに乗せて入れような。」
「はーい。」
茜のどたばたマナー教室であった。