No190-2008/11/02 17:30
男/ソックスザウルス
PC-RLO2rM3G
白菜と豚肉の鍋もいいですよ。
白菜をざく切りにして立てて鍋に詰め込みます。
その隙間に豚肉を詰め込み、だし汁（ダシ粉をお湯で溶いたものでも可）を注ぎます。
蓋をして豚肉に火が通ったら出来上がり。
タレは好み。私はポン酢しょうゆが好きですが、器に汁を取って軽く塩を加えたものに具をつけて食べても美味しいです。
火加減は強すぎると灰汁が出やすくなるので注意。
独り暮らしで白菜の処理に困った時に役立つ料理です。
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